Radio las 24 horas

Israel comercializará con carne elaborada en laboratorio


Santiago Ini es experto en biotecnología y representa al Instituto Tecnológico Háifa de Israel. El experto presentó en Uruguay el proyecto para crear carne sintética

Israel comercializará con carne elaborada en laboratorio

Salud

Mayo 24, 2019 13:43 hrs.
Salud Internacional › México
Genaro Portillo › SN Noticias

Mediante tecnología e impresoras 3D, en Israel realizan prototipos de carne cultivada, es decir, hecha en laboratorios.

Un representante del Instituto Tecnológico de Háifa llegó a Uruguay para exponer los avances en la materia y contactar a productores ganaderos de la región.

Parece de ciencia ficción, pero la carne hecha a partir de células madres está próximo a ser una realidad, aseguró a Subrayado Santiago Ini.

A partir de un nicho de potenciales consumidores, como los vegetarianos, los investigadores desarrollan lo que se denomina ’carne sintética’, un producto que aseguran será económico y de alcance masivo.

Ver más



Escríbe al autor

Escribe un comentario directo al autor

Suscríbete

Recibe en tu correo la información más relevante una vez al mes y las noticias más impactantes al momento.

Recibe solo las noticias más impactantes en el momento preciso.


UA-100450438-1